Salmón suave y nutritivo en solo 18 minutos. Una preparación saludable que conserva los sabores naturales de cada ingrediente con NAYA POT®. Siempre.
⏱ Cocción 18 minutos
Receta para NAYA POT®
4 personas
Lavar los camotes y cortarlos en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor, sin necesidad de pelarlos. Lavar los espárragos y retirar la parte leñosa de cada tallo.
2 camotes medianos · 400 g de espárragos
Sazonar los filetes de salmón por ambos lados con sal en escamas y pimienta negra molida. Dejar reposar a temperatura ambiente mientras se prepara la base de la receta.
4 filetes de salmón · Sal en escamas · Pimienta negra
Pelar y picar finamente el ajo. Agregar la mitad del aceite de oliva en NAYA POT® y seleccionar el modo Sofreír. Cocinar el ajo durante 1 minuto hasta que libere su aroma, evitando que llegue a dorarse.
3 dientes de ajo · Aceite de oliva
Colocar las rodajas de camote sobre el ajo, agregar el caldo de verduras, cerrar la tapa y programar el modo Pescado durante 10 minutos.
2 camotes medianos · 350 ml de caldo de verduras
Liberar la presión, abrir la tapa y colocar los filetes de salmón junto con los espárragos sobre el camote. Cerrar nuevamente y cocinar durante 8 minutos más en el mismo modo.
4 filetes de salmón · 400 g de espárragos
Servir el salmón sobre el camote y los espárragos. Finalizar con el aceite de oliva restante, romero fresco picado y unas gotas de limón.
Romero fresco · 1 limón · Aceite de oliva
NAYA POT®